Verfügbarkeit

Wir wollen Sie möglichst konstant mit exzellentem Rindfleisch versorgen. Bei frischer Ware ist es jedoch nicht möglich, das gesamte Sortiment permanent verfügbar zu haben.  Auch disponieren wir den Bedarf grundsätzlich vorsichtig. Wir bitten um Ihr Verständnis, wenn Ihr Lieblingsfleisch hin und wieder ausverkauft sein sollte.

Verfügbarkeit 01.06.2023  06:42 :                

 


Verfügbar

Preise  €/kg

Im Zulauf od. wenig

 Ausverkauft

Uruguay:
100% Gras-fed.
Entrecote, frisch
portioniert od im Ganzen

X

39,90



Uruguay:
100% Gras-fed.
Filet , frisch.
im Ganzen ca 1,5kg

X

69,50 Mittelstück
59,50 Kopf&Spitze


Uruguay:
100% Gras-fed.
Roastbeef, frisch portioniert od im Ganzen


38,50



X ausverkauft

Uruguay:
100% Gras-fed.
Filet der Hüfte,
frisch
ca. 0.6 kg je Packung

X

32,50 



Uruguay, Grain fed:
Flanksteak,
1 St. ca. 650g

X

36,50



Uruguay, Grain fed:
Picanha
1 St. ca. 1,2kg



36,50


X ausverkauft

Uruguay, Grain fed:
Teres Major 
2 St im Beutel, ca 0,4kg


34,50


X  ausverkauft






TOAMAHAWK, Irisch
Dry Aged

X

42,90








USA: Creekstone
Hanging Tender /
Nierenzapfen
Frisch, portioniert

X

48,50



USA: IBP
BRISKET,
ca 2,6-3,5 kg



34,80



X  ausverkauft

WAGYU  aus JAPAN
(A5] KAGOSHIMA -
RIBEYE
tiefgefroren


X

zu    349   €/kg




DRY AGED
PORTERHOUSE STEAK  Frisch
aus Deutschland
á ca 900g

von Mooq
mehr Information

X

nur
59,90 €/kg



DRY AGED
SHORT RIBS
aus Deutschland

X

29,90




CHIANINA aus der Toscana
COSTATE tiefgefroren

X

69,90 €/kg


 






LAMM Keule o. Kn. Neuseeland, frisch,
ca.1,4kg


32,50 €/kg


ausverkauft

LAMM Filets, Neuseeland, tiefgefr., ca 0,3-0,5 kg

X

39,90 €/kg



LAMM KRONE
Neuseeland, frisch,
ca 0,8 kg


42,50 €/kg


ausverkauft

LAMM Hüfte
Neuseeland, frisch,
ca 0,6 kg

X

34,90 








HAMBURGER PATTIES





Angus Burger TK


5,90 / 2*125g


nicht verfügbar

US-Beef Burger TK

X

5,90 / 2*125g


Wagyu Burger TK

X

11,90 / 2*125g



Iberico Burger TK


6,90 / 2*125g


nicht verfügbar

Lamm Burger TK


6,90 / 2*125g


nicht verfügbar

Beyond Burger TK
10er pack


35,90



nicht verfügbar

Beyond SAUSAGE TK
10er pack


29,90


nicht verfügbar

Wagyu Hackfleisch, tiefgefroren in Rollen à 500g




nicht verfügbar











IBERICO Schwein

BELLOTA QUALITÄT





Pluma, ca 0,4 kg je Packung

x

48,90


Presa, ca. 0,7kg

x

46,90



Karee , ca. 0,8 kg





Filet, ca 0,8 kg

x

46,90




Secreto, ca 0,7kg

x

44,90



LAGARTO (die Kette vom Schweinerücken)
ca. 700g je Packung.

x

34,90




 




Iberico,  Spare Ribs,
  à ca 600g. frisch

x

28,50



Iberico NACKEN,
ca . 1,2-2kg je Stück

frisch


32,50 €/kg



WURSTWAREN





Macellaria Farloni aus der Toscana / Italien

Salami: Fenchel, Wildschwein, Trüffel, Bergsalami, Piccante, Guanciale




WAGYU BRATWÜRSTE

x

10,50 €



Käsekrainer

x